Bahan-bahan
5 potongpaha ayam
15 buahcabe keriting hijau
10 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahjeruk limo
1 potongterasi
secukupnyagula merah
1 sdmcuka apel
1/2 sendokminyak sayur
1 sdmlada bubuk
Langkah
Cuci ayam lalu lumurin dengan cuka apel garam secukupnya dan lada bubuk.. diamkan 20 menit samapi ayam meresap
+
Potong cabe dan bawang terasii lalu panaskan minyak cabe dan bawang dan terasi d goreng smpai layuu
+
Cabee sudah layu lalu angkat dan ulek kasar cabee tambahkan gula merah secukupnyaa garam dan air jeruk limo.
+
Panaskan minyak lalu goreng ayam sampaii keringg dan matang.. ayam yg sudah matang lalu d geprek kasar lalu goreng ayam lg hingga dalam ya kering dan matang.. angkat ayamm dan campurkan dengan sambil cabe hijau ayam siap d hidangkan
Sumber: cookpad
0 org yang baik hati komen:
Post a Comment